Workshop: Spoznávanie a spracovanie bylín

V naše KOmunitní ZAhrada, která je součástí kulturního centra Hidepark, se o víkendu proměnila v bylinkovou dílnu.
Během bylinkového workshopu jsme zkoumali a učili se poznávat, jak bylinky tak i jedlé plevele a další rostlinou divočinu, která roste v KOZE a jejím okolí. Bylinky jsme následně zpracovaly do tzv. oxymelů, tak abychom jejich léčivou energii uchovali a mohli ji využívat během celého roku. Z jedlých bylinek, plevelů a lokálních surovin, jsme si ukuchtili zdravé veganské občerstvení.
Také jsme si vyrobili nakličovací nádoby a jedlé mini zahrádky, nakličovat můžeme například mungo fazolky, cizrnu nebo žeruchu a dodávat čerstvé vitamíny našemu tělu, hlavně během zimy, kdy naše tělo většinou mívá nedostatek vitamínů z čerstvých plodin z naší zahrádky. Na zdraví :-)

Tato událost se uskutečnila díky finanční podpoře Nitranské komunitní nadace v grantovém kole Inovativně s Faxconnom.